Carnes a la brasa

Churrasco de Cerdo de Brasa Casa Olga.

El Churrasco de Cerdo es un clásico dentro de la Carta de Brasa Casa Olga.

Cada día ponemos a su disposición las mejores carnes del mercado, que elaboramos con mimo para que usted disfrute de la calidad que se merece.

Por supuesto, en nuestra carta encontrará desde los mejores cortes del cerdo ibérico hasta las codornices, pasando, como no podía ser de otra manera, por el cordero.

Siempre podrá apostar por nuestras especialidades de cerdo ibérico, como son el solomillo, la presa o el secreto ibérico, uno de los platos que también podrá disfrutar en formato tapa, para esos días que tiene ganas de probar de todo lo que hay en nuestro menú.

Como no podía ser de otra manera, también encontrará en nuestra carta el tradicional churrasco de cerdo, un plato que puede satisfacer el apetito más exigente a un precio realmente excepcional.

No se pierda nuestro San Jacobo Casero. Se lo recomendamos encarecidamente, encontrará otra dimensión de lo que es este plato.

Si lo que quiere es picar un poco de todo, pues nada, elija entre nuestro solomillo con varias salsas, nuestro pincho de cerdo o el chorizo criollo.

Pero no sólo de cerdo vive el hombre. En Brasa Casa Olga disfrutará de  entrecot de ternera, brazuelo de cordero, chuletitas o pincho.

No acaba ahí nuestra selección, también disponemos de  platos en los que el pollo es el protagonista: pinchos, churrascos o pechugas tienen su espacio.

Y no se olvide de las codornices, que también tienen un hueco en nuestra casa.

Carnes a la Brasa
... del Cerdo IbéricoTapa Plato
Solomillo9,00 €
Presa11,00 €
Secreto Ibérico2,90 €9,50 €
... del CerdoTapaPlato
Churrasco6,50 €
San Jacobo Casero7,00 €
Panceta2,70 €5,00 €
Brocheta de Solomillo8,50 €
Pincho de Cerdo2,70 €
Solomillo al Whisky2,80 €8,00 €
Solomillo al Roquefort2,80 €8,00 €
Chorizo Criollo2,50 €
... de la TerneraPlato
Entrecot11,00 €
... del Cordero TapaPlato
Brazuelo de Cordeo
(por encargo)
14,00 €
Chuletitas3,50 €12,00 €
Pincho de Cordero 3,30 €
... del PolloTapa Plato
Pechuga empanada6,30 €
Churrasco6,50 €
Pechuga2,70 €6,30 €
Pincho de Pollo 2,70 €
... Codornices Plato
Codorniz3,50 €

Recuerde que podemos servir todos los productos de nuestra carta para llevar. Consúltenos.

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